11月26日水曜日13時30分より「2025年豊穣感謝祭」を開催いたします

故松尾雅彦氏による山形大学農学部の寄附講座として始まった「庄内スマート・テロワール」プロジェクト。この活動が始まって 10年目を迎え、これまでに純庄内産豚肉を用いたハムやソーセージなどの豚肉加工品、庄内産ダイズやコムギを用いた味噌や納豆、麦切りや中華麺、パスタなど10品目を超える加工食品をスマート・テロワールブランドとして開発してきました。「庄内スマート・テロワール」プロジェクトは加工食品の開発だけではなく、地域づくりが目的です。そこで本会では、この10年の活動を振り返り、地産地消（地消地産）の意義を再考し、新しい 時代の新しい庄内地域の姿を描きながら、今後の10年の取組みを検討します。

皆様のご参加をお待ちしております

詳細は次のurlからご確認ください

https://www.shonai-smartterroir.com/2025/10/22/%e3%80%9011-26%e3%80%91%e8%b1%8a%e7%a9%a3%e6%84%9f%e8%ac%9d%e7%a5%ad2025%e3%82%92%e9%96%8b%e5%82%ac%e3%81%97%e3%81%be%e3%81%99/

「庄内スマート・テロワール構築協議会」のホームページ

庄内産小麦の見学会が15日、鶴岡市羽黒町手向の月山高原のほ場で行われた。山形大農学部が中心になって庄内自給圏の確立を目指す「庄内スマート・テロワール構築協議会」（会長・村山秀樹農学部長）が主催したもので、県内で小麦を扱う飲食店やパン店など実需者が生産者と共に生育状況を確認、生産・消費の拡大に向け連携していく決意を新たにした。

https://www.shonai-nippo.co.jp/cgi/ad/area.cgi?p=6203:2021:06:17